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      重慶小吃排名前十名(重慶美食攻略十大必吃排行榜)

      admin2年前 (2023-03-26)旅游

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      本文目錄一覽:

      重慶小吃排名前十名

      1、合川桃片

      合川桃片始創于1840年,是重慶合川區傳統名點之一。合川桃片是用上等糯米、核桃仁、川白糖、蜜玫瑰等原料,精制加工而成。合川桃片有色澤潔白,入口化渣,細膩香甜重慶小吃排名前十名的特點。

      2、油醪糟

      油醪糟是一道非常正宗的重慶小吃,很多吃過的人都說非常好吃。油醪糟作為涪陵地區的一種特色小吃,深受當地人喜愛。

      3、重慶酸辣粉

      重慶酸辣粉是重慶廣為流傳的傳統名小吃之一,其在全國各地都有店面,來到重慶游玩,還不趕緊安排上一碗正宗的重慶酸辣粉重慶小吃排名前十名!酸辣粉湯汁鮮紅油亮,粉絲彈牙筋道,口感麻辣鮮香、酸辣爽口,非常的開胃。

      4、山城小湯圓

      山城小湯圓是一道非常地道的重慶小吃。尤其是對于喜歡吃甜食的人來說,山城小湯圓簡直就是重慶小吃排名前十名他們的福音。制作山城小湯圓的主要原料包括重慶小吃排名前十名了糯米粉和黑芝麻。用這兩種食材制作出來的湯圓口感非常獨特,吃到嘴里非常絲滑、香甜,讓人吃完一個還想繼續接著吃,回味無窮。

      5、重慶小面

      重慶小面是重慶的傳統特色美食小吃之一,因面的份量比較小,所以就被稱為重慶小面,指用蔥蒜醬辣椒醋等調味的麻辣素面,重慶本地人基本每天早餐都會吃上一碗重慶小面,這可見重慶小面在重慶人民心中的地位有多重要重慶小吃排名前十名了。重慶小面湯料香氣撲鼻,味道香濃,因其口感獨特,也受到很多外地旅客的喜歡。

      6、陳麻花

      陳麻花也可以稱作是重慶的一道代表性小吃。重慶本地的陳麻花有各種各樣的的口味,有人喜歡吃麻辣的,有人喜歡吃椒鹽的,也有人喜歡吃甜味的麻花,真是應有盡有,陳麻花絕對是滿足了各類不同人群的需求。

      7、吳抄手

      吳抄手是重慶的一家餐館。抄手有紅油、清湯、雞汁之分,紅油的“麻辣鮮香”,清湯的“皮薄肉香”,雞汁的“濃郁回味”,有“中華名小吃”之稱。

      8、江津米花糖

      江津米花糖產于重慶江津區。是以優質糯米、核桃仁、花生仁、芝麻、白糖、動植物油、飴糖、玫瑰糖等為原料,經十余道工序精工制成。有香甜酥脆,甜而不膩的口感,是重慶市的著名特色小吃之一。

      9、白市驛板鴨

      白市驛板鴨是重慶著名的特色小吃。至今已有100多年歷史,是經腌漬、烘烤等多道工序,精制作而成,素以色、香、味、型俱佳而聞名于世。鮮美可口,是飲酒佐餐的佳品。

      10、烤腦花

      烤腦花是重慶地域的一道特色小吃,烤腦花是以豬腦花為原料,加上海椒末、花椒粉等佐料火烤而成的。入口綿軟,油而不膩,又香又好吃。

      重慶美食排行榜前十名

      重慶美食排行榜前十名:

      1、重慶火鍋

      又叫毛肚火鍋、麻辣火鍋,重慶也被稱為“火鍋之都”,大街小巷都有火鍋的身影,不論春夏秋冬座無虛席,吃火鍋對于重慶人來說已經成為一種常態,無辣不歡。

      2、重慶小面

      重慶四大特色之一,分為湯面和干溜,醬料乃重慶小面的靈魂,口感獨特,以辣聞名,被評為“中國金牌旅游小吃”。

      3、重慶酸辣粉

      享有“天下第一粉”的美譽,以紅薯、豌豆淀粉為主料,搭配其他醬料,最大特點就是“麻”,鮮中帶麻,深受消費者喜愛。

      4、陳麻花

      重慶十大名小吃之一,又名“陳昌銀麻花”,集甜、麻、脆、辣為一體,味道純正,香甜可口,享有“中國名小吃”的稱號。

      5、山城小湯圓

      重慶傳統小吃之一,由豬油、黑芝麻粉、白糖粉制作而成,通體呈白色,皮薄嫩滑,被評為“中國金牌旅游小吃”。

      6、毛血旺

      又叫“冒血旺”,重慶特色美食之一,色香味俱全,以鴨血為主料,里面可以添加各種食材,越辣越入味,是下飯必選菜。

      7、烤腦花

      重慶特色小吃,以豬腦花為主要食材,配以其他調料,味道醇厚,像芝士一樣滑膩,油而不膩。

      8、豆花

      重慶豆花別具一格,由黃豆制成,可以添加多種調料,又鮮又辣,非??煽冢部勺鳛榕腼兪巢模龀啥够?。

      9、辣子雞

      重慶傳統名菜,由雞肉、干辣椒、麻椒、料酒等食材制作而成,香中有麻,麻中帶香,回味無窮。

      10、重慶抄手

      重慶特色美食之一,承載著重慶人民的一份情懷,形狀像金元寶一樣,分為多種味道,皮厚肉多,味道鮮美。

      重慶美食攻略十大必吃排行榜

      重慶美食攻略十大必吃排行榜有以下這些:

      1、重慶火鍋

      火鍋是去重慶必吃的,火紅火紅的沸騰滾動著的湯,旁邊放著十幾種菜品如血旺、肉片、海鮮、蓮白、毛肚,味碟里混合著麻油,耗油,蒜泥等等。只等食物煮好就下筷。大伙圍在一起熱火朝天地吃著火鍋,聊著家常,暢快淋漓!

      重慶德莊火鍋(三峽廣場店)

      地址:華宇廣場時代星空A座2號6層

      2、水煮魚

      水煮魚煮過后肉質口感滑嫩,油而不膩。既去除了魚的腥味,又保持了魚的鮮嫩。滿目的辣椒紅亮養眼,辣而不燥,麻而不苦?!奥樯项^,辣過癮”,讓水煮魚在全國流行得一塌糊涂。

      翠云水煮魚(解放碑店)

      地址:渝中區五四路35號賽格爾大酒店5樓(近美美百貨)

      3、毛血旺

      重慶的名小吃之一,也是磁器口三絕之一。將鴨血旺切成一字條形,和鴨胸肉,豬肚、豬心火腿腸片加辣椒炒至香,再加入配菜后澆上牛油,味精等等。味道麻、辣、香、鮮、燙,湯汁紅亮,味道醇厚。

      盛天毛血旺(解放碑店)

      地址:渝中區解放碑青年路7號時代豪苑D棟16-6

      4、酸辣粉

      重慶傳統小吃,走在大街上隨處可見有人坐在路邊的椅子上吃著酸辣粉。主要有紅薯、豌豆制成,是純天然綠色食品,爽滑筋道,很有咀嚼感。湯酸辣鮮美,放入碗中后加點豌豆尖或者香菜,物美價廉,一直深受人們喜愛。

      好又來酸辣粉(解放碑店)

      地址:渝中區解放東路87號

      5、小面

      重慶小面的知名度絕不亞于火鍋,在重慶,街邊的面攤格外火。小面一般作為重慶人的早餐或者簡略的午餐,但是它的制作過程卻不會因此而簡易,面條韌性十足,滋味鮮美無比。價格實惠,生意好的面攤經常沒有位置,所以在路邊就可以吃完一碗小面。

      眼鏡面(解放西路)

      地址:渝中區解放西路171號(儲奇門中藥材市場對面)

      6、小湯圓

      山城小湯圓以其小巧玲瓏、皮薄餡大、香甜滑糯而著名。別看湯圓個頭“不大”,黑芝麻餡兒卻給得“很足”,輕咬一口芝麻香味便充溢整個口腔,“太安逸了”!可在解放碑的八一好吃街吃到。

      山城小湯圓

      地址:渝中區八一路175號

      7、泉水雞

      重慶的特色菜品,通常一雞三吃,雞燒、雞雜炒、雞血煮湯。是重慶江湖菜的代表之一。雞肉鮮嫩,風味獨特。發源于南山,如今南山已有泉水雞一條街,用當地鮮活土雞,以南山泉水烹制,南山泉水雞之名由此而來。

      老幺泉水雞

      地址:南岸區泉水雞一條街重文路247號

      8、糍粑

      重慶的糍粑是把蒸熟的糯米導入石舀里,用蘆竹把糯米搗碎,再撒上黃豆粉,白糖。清香滋潤,醇甜爽口。糍粑以散賣為主,在解放碑好吃街、洪崖洞以及磁器口都能吃到,且有不少都是現成手工制作的。

      手工糍粑

      地址:沙坪壩區磁器口正街120號

      9、豆花

      豆花是重慶極常見的一道小吃,大街小巷隨處可見賣豆花的小餐小館。重慶的豆花不是豆腐腦,重慶豆花特點;色澤美觀、佐料多樣、鮮香微辣、滑嫩可口。由于豆花非常受重慶人民的喜歡,所以還用用豆花為原料創新了豆花肉片,豆花魚等等響當當的名菜。

      梯坎豆花

      地址:九龍坡區黃桷坪正街213號(近四川美術學院大門)

      10、燈影牛肉

      燈影牛肉由重慶老四川餐廳烹制。是從一頭牛的肉中精選出7kg左右為原料,配以川味調料,經過精工制作而成。有保鮮期長、香味濃郁的特點,食之麻辣鮮香,其味無窮。在重慶各大超市還有賣真空包裝的成品,方便攜帶食用,可以作為禮物帶回家送給親朋好友。

      老四川大酒樓(加州店)

      地址:渝北區金龍路256號加州城市花園

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