本篇文章給大家談談包水餃團建流程，以及團建包水餃活動對應的知識點，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站一點團建（www.927792.com）喔。

本文目錄一覽：

• 1、做餃子流程
• 2、幼兒園冬至親子活動包餃子方案
• 3、包水餃的過程
• 4、包餃子團建的意義

做餃子流程

制作小竅門

揉面團

用來包餃子的面團要軟，揉勻后要餳一餳，基本上所有的死面團都是要餳的，無論做餅還是包水餃。包餃子好吃與否更要看餡料。

拌肉餡

這次做的純肉丸，用純肉做餡，首先要肥瘦肉都有，3：7最好，調料中少不了大蔥，而且加入調料的餡子要再分打水，邊打邊順著一個方向攪拌上勁，這樣做出的餡子才成團，適口而不柴不硬不干。 面團：紫莧菜汁、面粉。

餡料：豬肉泥(用刀剁碎口感好)、大蔥、姜片、八角、花椒、生抽、老抽、鹽、花生油、香油、香菜、料酒（多加）。

1、紫莧菜汁與面粉和成稍軟的面團，放入容器中蓋濕布或者保鮮膜餳30分鐘。

2、大蔥切成蔥花（可以稍微多一些），鍋里加熱花生油，加姜片八角花椒小火熗香，撈出不要，關火。待油溫稍降，加入切好的蔥花利用余溫稍炸，盛出，倒入肉泥中，加生抽、老抽、鹽拌勻，分幾次打入涼水，每次不宜多，順著一個方向攪一段時間再加下一次。最后加入香油，餡子就做好了。

3、餳好的面滾長，切成小劑子。撒干面粉，按扁，然后搟開，中間稍厚，邊緣薄。

4、然后包好餃子即可。

5、鍋里燒開水，煮餃子即可。水開后打入涼水，一共三開鍋餃子就差不多熟了。可以配蒜泥，醋，香油，辣椒油蘸食。

6、餃子在出鍋時最好在涼水了過一下。避免互相粘連。豬肉大蔥水餃做法

以下的水餃分量約為30個

步驟編輯

餡料

1．大蔥的處理：大蔥500g，鹽一勺

a．大蔥洗凈切粒，放入盆中；

b．加入一勺鹽拌勻靜置10分鐘；

c．用手捏搓大蔥；

2．蔥姜水的調制：蔥姜各20g，水200g (作用為去除豬肉的腥味)

將蔥姜拍碎后放入容器，加入水，用手搓捏使蔥姜汁液溶于水中，濾去蔥姜即為蔥姜水。

3．鮮肉的處理：鮮肉200g，醬油，鹽，糖若干

a．將肉絞碎，按個人口味加入醬油，鹽，糖，拌勻；

b．取1/3的蔥姜水倒入肉中，順同一個方向攪拌上勁；

c．再分兩次加入余下的蔥姜水，使肉餡攪拌上勁。

4．將大蔥餡與鮮肉餡攪拌均勻，即為豬肉大蔥餡。

面皮

面粉150g，冷水80g

1．將面粉兌水，用力揉搓成光滑面團；

2．用刀切割面團成塊，取一面塊揉成直徑2cm長條；

3．將長條用手扯成均勻的小段，用手掌壓扁成圓餅狀；

4．左手捏圓餅一端，右手持搟面棍放手掌下推進；

5．右手掌將推上的搟面棍再拉回，左手將圓餅向左旋轉，重復直至搟過面餅一圈，成薄的水餃皮。

包法

水餃的包法大家見仁見智，偶采用的是最簡單的：

1． 將水餃皮平攤于手心，放入適量的餡

2． 對折，捏牢中間的面皮

3． 由兩邊向中間封口

4． 以拇指和食指按住水餃邊，微微向中間一擠即可。

煮法

1．鍋內加水燒開，可放入少許花生油，避免沾鍋。

2．下餃子加蓋用大火煮至浮起，加冷水繼續用中火煮開

3．重復兩次至水餃微微鼓起呈飽滿狀即可撈起出鍋。

蘸料：蒜3瓣，拍碎切蓉，加少許糖，醬油，醋，香油，河北地區的人還習慣加一些香菜（當地人稱芫荽）。

加點芥末，開胃的很哦

幼兒園冬至親子活動包餃子方案

為了確定工作或事情順利開展，常常需要提前準備一份具體、詳細、針對性強的方案，方案指的是為某一次行動所制定的計劃類文書。那么什么樣的方案才是好的呢？以下是我幫大家整理的幼兒園冬至親子活動包餃子方案，歡迎閱讀與收藏。

幼兒園冬至親子活動包餃子方案1

活動目標

1、在游戲的情境中，能隨音樂分段、有節奏地進行表演。

2、嘗試將包餃子的經驗運用到音樂活動中，創編動作表演。

3、遵守游戲規則，體驗既開心又有序的游戲情緒。

教學重點、難點

重點：嘗試將包餃子的經驗運用到音樂活動中，能隨音樂進行游戲。

難點：在游戲的情境中，幼兒能隨音樂分段、有節奏地進行創編表演。

活動準備

1、音樂《包餃子》。

2、錄音機。

3、餃子皮及做餃子的其他材料。

活動過程

一、出示餃子皮，引導幼兒回憶包餃子、吃餃子的生活經驗，并學習做餃子皮的動作。

1、引導幼兒回憶餃子的做法

教師：“小朋友吃過餃子嗎？喜歡吃嗎？知道餃子皮是怎么做出來的嗎？”引導幼兒討論餃子皮的做法，讓幼兒回憶自己所見過包餃子的步驟及動作。

2、教師小結做餃子皮的步驟和動作。

3、教師將做餃子皮的動作變成舞蹈動作：卷袖子、揉、壓、搓。

4、帶領幼兒練習做餃子皮的動作。

二、出示蘿卜和肉，引導幼兒回憶做餃子餡的方法。

1、出示胡蘿卜，引導幼兒練習“切”的動作。

2、出示豬肉，引導幼兒練習“剁”的`動作。

3、集體練習“切、剁”的動作。

三、練習“捏”的動作。

1、教師：“好了，我們把餃子皮和餡都做好了，接下來，我們開始包餃子了”。教師引導幼兒做“捏”的動作。

2、教師和幼兒一起練習“捏”的動作。

四、教師引導幼兒將包餃子的動作步驟按順序進行練習。

將包餃子的動作“卷袖子、揉、壓、搓、切、剁、放餡、捏”等動作連起來加以練習。

五、播放音樂，讓幼兒初步感受音樂。

1、幼兒欣賞音樂，初步熟悉音樂旋律。

2、教師隨音樂“包餃子”，讓幼兒初步了解游戲的步驟。

3、引導幼兒隨著音樂，跟隨教師進行“包餃子”。

六、讓幼兒回想餃子在鍋里煮的情形，并模仿創編動作。

（1）教師：“餃子包好了，我們開始煮餃子了，餃子放在鍋里煮會是什么樣子的呢？”引導幼兒自由討論。

（2）組織幼兒圍個圓圈，在教師帶領下，聽音樂進行集體表演。

教師：“請小朋友圍成兩個大圓圈，和旁邊的人保持距離，以免做動作時碰到別人，我們一起來表演餃子在鍋里的情形，好嗎？”

（3）引導幼兒創編餃子在煮熟后的造型。

教師：“煮熟的餃子是什么樣的？如果你是“餃子”，請你想象一個“餃子”煮熟的造型，比如：彎腰、側身……，我來數數，數到3就要擺好造型給我們大家看看誰的餃子造型是最特別的，好不好？”

（4）教師和幼兒一起練習餃子的造型。并找出比較特別的造型大家看。

六、幼兒聽音樂完整地做《包餃子》的音樂游戲。

七、小結，結束音樂活動。

餃子是一種比較傳統的食物，有很多孩子喜歡吃餃子，但是也有很多孩子不喜歡吃餃子，通過讓小朋友們自己包餃子這個辦法可以讓孩子們喜歡自己動手制作的餃子，解決他們挑食的壞毛病。

幼兒園冬至親子活動包餃子方案2

教學目標：

1、培養幼兒集體生活的快樂，鍛煉幼兒的動手的能力。

2、體驗食堂阿姨的辛苦，養成不挑食、不偏食的好習慣。

3、親自動手包餃子，品嘗自己包的餃子，從中感到快樂。

教學準備：

和好的肉餡、切好的菜陷、和好的面團、搟面棍、電鍋、漏勺、菜板、刀、盤子、每人一碗、一勺。每人一頂廚師帽，一個圍巾，洗手盆，毛巾，音樂磁帶，寶寶廚房標志、場景。

教學過程：

一、導入，參觀寶寶廚房。

師：小朋友，今天老師領你們去參觀一個地方，你們想不想去呀？

幼：想。（音樂）教師領小朋友來到寶寶廚房標志前。

師：小朋友，你們看我們到哪里？

幼：寶寶廚房。

師：寶寶廚房是給寶寶做飯的，是重要的地方，其他人是不能隨便進入的，害怕帶入病菌。我們小朋友都是健康的，所以園長阿姨才準許我們來參觀。帶領幼兒認知廚具——電鍋、（電鍋有電，小朋友不能隨便動）；菜板、菜刀（它是利器，小朋友也不能動）。來到桌子前，呀，小朋友你們看，廚房阿姨準備給我們做什么好吃的？

幼：包餃子。

師：呀，今天我們要吃餃子啦。你們高興嗎？你們會包餃子嗎？廚房阿姨不在，我們幫忙把餃子包好，好不好？

幼：好。你們會包餃子嗎？我們一起學習包餃子吧！

二、學習包餃子

師：我們要做好準備工作，洗手、換衣服。（洗手、戴上廚師帽、系上圍巾。）

領幼兒來到桌前。小朋友，在包餃子前，我們活動一下小手，做個手指游戲好不好？

幼：好。小朋友，肚子餓；洗洗小手包餃子。伸出左手搟搟皮；伸出右手和和面，伸出雙手捏捏緊，包出一個小餃子。餃子下鍋了，下一個，下兩個，三個，下四個，下了一鍋小餃子。下一個，下兩個，下三個，下四個，下一鍋小餃子。夾一個，夾兩個，夾三個，夾四個，夾了一鍋小餃子。嗯，香啊！

師：好，我們一起包餃子吧。（音樂）教師教幼兒包餃子（餃子一定要捏緊）。

小朋友，你們知道什么時候吃餃子嗎？

幼：過節、過年，全家團聚的時候吃餃子。

師：你們看，餃子多有營養呀，有肉，有菜，還有主食面。多吃餃子，身體棒的。有的小朋友還不愛吃，這種挑食、偏食的習慣好不好？包一個餃子多不容易呀，可是食堂阿姨不怕辛苦，包多多的餃子給我們吃。我們應該感謝食堂阿姨，不要浪費飯菜。做到不挑食、不偏食的好習慣。我們才會更健康。

師：餃子包好了，水燒開了，我們煮餃子啦。在煮餃子的時候，我們一起做個游戲吧。

三、游戲我是小餃子

師：布置場地（一個大鍋）。小朋友扮演小餃子，老師扮演廚房阿姨。

聽老師說：“下餃子啦，小朋友就跳進鍋里”。小朋友聽音樂，隨著音樂，幼兒創編動作。老師說：“餃子煮好了，出鍋了”幼兒從鍋里跳出來，我們品嘗自己包的餃子吧。小朋友，每天老師照顧我們，多辛苦呀，讓老師嘗嘗我們自己包的餃子，說一聲：“老師您辛苦了，嘗嘗我們自己包的餃子吧”。好不好？教師品嘗后，我們自己再吃自己動手包的餃子。

師：小朋友，今天的餃子好不好吃？幼：好吃。

師：為什么好吃呢？幼：是我們自己動手包的餃子。

師：那我們把自己動手包的餃子也讓其它班的弟弟、妹妹嘗嘗好不好？

隨音樂走出教室。

幼兒園冬至親子活動包餃子方案3

一、活動目的

1、冬至時節"吃餃子"是中國許多地方的傳統習俗、在今年冬至（12月22日）舉辦"熱乎的餃子，溫暖的心"活動，通過包餃子比賽及一系列活動，讓同學感覺到節日的溫暖，緩解思鄉之情，并借此活動弘揚我國的傳統飲食文化——包餃子。

2、借此機會，促進同學間的溝通交流，增進同學們之間的友誼，增強班級的凝聚力，培養同學們的團體協作精神。

3、此時已臨近期末考試，亦借此機會為大家放松心情，緩解壓力，讓大家用輕松的心態，來對待即將到來的考試。

二、活動時間和地點時間

xx年12月22日（周三）下午7：00開始。

時長：預計2—3小時

地點：東苑餐廳二樓

三、活動內容及流程

1、活動內容

（1）主要活動內容：包餃子比賽

①搟餃子皮比賽；

②包餃子速度賽；

③餃子創意拼圖賽。

（2）其他周邊活動：趣味游戲

猜謎語得驚喜等各種小游戲，可臨場發揮，穿插在主活動中進行。（各活動的時間視活動進程而定）。

2、活動進程

（1）準備工作：

①與餐廳方面商定活動前的相關事宜。

②預計參加人數：90人（盡量鼓勵全體人員參加，包括輔導員及其助理）

活動前召開班會，向同學們宣傳活動，鼓勵大家踴躍參與進來：

a、要積極參加，增進同學之間的感情；

b、體會自己動手，豐衣足食；

c、增加集體意識團體精神；

d、感受勞動的樂趣，進一步培養同學動手能力；

e、主持人由大家推選或自薦。

③分組：

方案一：大家自由組合；

方案二：進行抽簽，抽到相同號碼的一組。

④事先準備香皂供同學們洗手，提醒同學們取下戒指、手鏈等飾品20xx幼兒園冬至包餃子活動方案500字3篇20xx幼兒園冬至包餃子活動方案500字3篇。活動組織人員準備相關的獎品。

⑤包餃子材料：由餐廳準備。

⑥包餃子工具：搟面杖、砧板、刀、筷子、勺、手套，由餐廳提供。

⑦說明各活動的評比規則以及獎品發放規則

（2）包餃子

①小組內部人員分工：和面、搟面、包餡等。

②包餃子比賽開始，齊心合力，勇奪大獎。

③老師、嘉賓參與各組作業、視察情況。

④主持人隨機采訪各組、照相；

（3）猜謎語得獎品等周邊活動開展（可以與包餃子同時進行，）

（4）評比

①最快包了最多餃子的小組可評為"快手組"

②每組選3個餃子參加比賽，由主持人隨機標號后，每一小組派一名評委，進行評比，評出"巧手組"20xx幼兒園冬至包餃子活動方案500字3篇活動方案。

③由各評委評出"最標致餃子"與"最有勇氣活著的餃子"，并將餃子與創作者合照。

（5）游戲互動

主持人在活動期間組織同學們玩互動游戲，如傳話游戲、吃餃子比賽等。

（6）吃餃子，發禮物

在規定的1分鐘內吃掉最多餃子的同學、猜謎語正確的同學和"快手組"、"巧手組"組員等各個活動勝出者有機會得到禮品。

四、由輔導員及其助理做最后的活動結束陳詞。

五、活動結束后派同學幫助餐廳工作人員打掃衛生（班委留下，其他同學自愿）。

幼兒園冬至親子活動包餃子方案4

活動主題：

開心包餃子，快樂過冬至！

活動意圖：

冬至，是冬天真正來臨的日子，這一天北方人有吃餃子的習俗。好吃不過餃子，溫暖不過集體。為了鍛煉生活本領，增加同學情誼，踐行文明約定，特組織本次

活動目標：

1、同學們增加對傳統節日冬至的認識，了解節氣知識及節日習俗。

2、學習包餃子的生活技能，積極參與，做力所能及的事情，體驗勞動的快樂。

3、感受集體生活的樂趣，增進同學的友情。

4、了解接客、做客的禮節，做文明的小主人和客人。

活動過程：

一、校內活動

1、同學們增加對傳統節日冬至的認識，了解節氣知識及節日習俗。

2、了解接客、做客的禮節，為實踐活動做準備。

3、為周末的實踐活動，進行申報、分組、聯系等準備活動。

二、實踐活動

1、按照約定，到主人家庭做客。家長們自行聯系約定包餃子的材料準備和分工。

2、動手包餃子，要求每個學生都動手參與，家長們要進行技能教授、點評鼓勵。

3、煮餃子，品嘗自己的勞動果實。

4、餐后整理，也希望每個同學都動手幫助打掃收拾。

5、其他聯誼活動，建議同學們展示下才藝，表演節目等，答謝主人家的熱情和家長們的辛苦陪伴。

6、家長們做評委，評選推薦出水餃包得最好的巧手榜樣，和最講文明懂禮節的文明榜樣。

7、做客家庭中選一位家長朋友，負責將本組的活動情況發博文，要求有文字、照片和巧手榜樣和文明榜樣的評選結果。讓沒去的老師同學都能分享到你們的快樂！

包水餃的過程

餃子可以很多餡，豬肉，牛羊，魚蝦，各類青菜雞蛋粉絲都可以入餡。

我包的這個是豬肉茴香餡兒

材料有：面粉，水，豬肉，茴香，蔥，姜，老抽，生抽，料酒，雞蛋一個，鹽，五香粉，雞精

制作過程：

1面粉加點鹽，可以增加筋性，加適量水，用筷子攪成絮狀，用手揉光，蓋濕布醒面。

2醒面的時間，我們把豬肉剁碎，剁好放入盆中，分多次加入高湯或者清水，這樣包好的餃子會有湯汁，而且肉不硬。加入姜末，一個全蛋，鹽，老抽，生抽，料酒，五香粉，雞精，食用油拌勻肉餡，放一會讓肉入味。茴香切碎，放入肉餡，最后放香油調味。這樣肉餡就調好了。

3面醒好后，搓成長條，切劑子，按扁，搟成中間厚邊緣稍薄的皮子，包成餃子。

4鍋內多放水，水煮開，下餃子，點三次冷水，即可盛出享用。

包餃子團建的意義

包餃子團建包水餃團建流程的意義包水餃團建流程：

親自動手準備食材、制作和烹飪，親身體驗勞動過程，增進同學友誼，珍惜勞動成果，感受組織氛圍，發揮勞動育人作用。

在大家的共同努力下，熱氣騰騰的餃子端上餐桌，在這嚴寒冬日里，同學們細細品嘗著勞動的“果實”，感受著融融的暖意，體味著集體勞動的喜悅。

此次活動提高包水餃團建流程了的動手能力和團隊協作能力，進一步豐富了我們的文化生活，同時也增進了每個人之間的的友誼，為今后各項工作的順利開展打下了良好的基礎，讓我們在這嚴寒冬日感受到了家的溫暖。

團建：

團隊建設是指為了實現團隊績效及產出最大化而進行的一系列結構設計及人員激勵等團隊優化行為。提升團隊的快樂能量、向心力及更加優化的合作模式。

EMBA、MBA等常見經管教育均對團隊建設有所關注。團隊建設主要是通過自我管理的小組形式進行，每個小組由一組員工組成，負責一個完整工作過程或其中一部分工作。

工作小組成員在一起工作以改進他們的操作或產品，計劃和控制他們的工作并處理日常問題。他們甚至可以參與公司更廣范圍內的問題。

團隊建設應該是一個有效的溝通過程。在該過程中，參與者和推進者都會彼此增進信任、坦誠相對，愿意探索影響工作小組發揮出色作用的核心問題。

簡單來說就是大局意識、協作精神和服務精神的集中體現。團隊精神的基礎是尊重個人的興趣和成就。

包水餃團建流程的介紹就聊到這里吧，感謝你花時間閱讀本站內容，更多關于團建包水餃活動、包水餃團建流程的信息別忘了在本站一點團建（www.927792.com）進行查找喔。