1長春蹄花絲是很有特色吉林小吃的吉林小吃吉林小吃，以蹄為主要材料成品蹄花絲棕紅透明，筋脆不膩，清香爽口，是理想的佐酒菜2真不同醬菜是吉林省長春市特有的特色醬菜真不同醬菜的歷史已有半個多世紀真不同醬菜列入吉林菜譜的。

三兩個好友一約，整上一些烤串，再來上幾瓶冰鎮啤酒，這就是東北人的愜意生活2烤冷面 原來我以為烤冷面是發源于吉林，畢竟吉林的朝鮮冷面非常有名后來我才知道，烤冷面是黑龍江正宗的一種小吃，發源于雞西市，后來傳播。

給吉林小吃你說幾樣吧殺豬菜，豬肉燉粉條和大白菜，鍋包肉，溜豆腐，狗肉干白菜，酸菜燉大鵝，醬骨頭，小笨雞燉蘑菇這是我比較喜歡吃的，全是葷的老香吉林小吃了。

這個也是吉林特別有特色的一道小吃，成品之后的蹄花絲顏色棕紅，看起來有點透明，蹄花絲筋脆但是又不會覺得特別膩味7燒鹿尾 這個名吃的主材料就是鹿的尾巴，這是用比較傳統方法烹飪而成的，肉吃起來特別香醇，是一道歷史。

是中國第一個菜系入選國家級非物質文化遺產名錄中取材自然而又融匯各家之長的東北菜，在這里綻放得格外絢麗多姿麻辣拌 在當下也是一種非常受歡迎的小吃，它價格便宜，內容豐富，還非常好吃，到遼寧的話就要吃一下“撫順。

香而不膩，十分的好吃，在當地可是十分受歡迎的還有一道算是十分地道的地方特色小吃了，那就是煎粉，煎粉是吉林市的特色小吃，在白城十分的受歡迎，在白城的街頭巷尾都能看到煎粉的身影，煎粉雖然在東北的其吉林小吃他城市也能吃到。