“山明水凈夜來霜，數(shù)樹深紅出淺黃。”當(dāng)秋收季遇上國慶假期，廣東北大門--韶關(guān)雖未見白霜，但葉已金黃，碩果累累，正是橙黃橘綠時(shí)。南雄的銀杏葉提前由綠轉(zhuǎn)黃，預(yù)示著粵北韶關(guān)迎來廣東第一抹秋色；秋分過后，乳源南水湖國家濕地公園內(nèi)，對(duì)環(huán)境要求極高的白鷺在此成群結(jié)隊(duì)地自在飛翔；中秋節(jié)前，唐風(fēng)古韻的張九齡紀(jì)念公園正式揭開面紗，讓韶關(guān)又添新地標(biāo)；秋高氣爽，露營(yíng)觀星；秋風(fēng)蕭蕭，沿著西京古道探尋華南教育歷史研學(xué)的足跡，體驗(yàn)烽火辦學(xué)的課堂……

山水田園，自在韶關(guān)。

生態(tài)宜居，康養(yǎng)勝地，處處皆美景,不止有丹霞山、南華寺、珠璣古巷、梅關(guān)古道、廣東大峽谷等35個(gè)3A級(jí)以上旅游景區(qū)，今秋到韶關(guān)還有很多驚喜在等你！山水田園，自在韶關(guān)，帶上家人，出發(fā)吧！

濃墨重彩的秋色

丹霞日出。龍全明 攝

丹山碧水燦若明霞。與讓人有西式戲劇場(chǎng)景般感覺的黃石公園相比，地處韶關(guān)仁化境內(nèi)的一座座雄奇險(xiǎn)峻的紅色石山，在修篁的掩映下如遺世獨(dú)立。站在長(zhǎng)老峰頂舉目四眺，一片綠海中紅色群山莽莽，峭壁巉巖突兀而驚心，大自然的雄渾之美令人心生震撼。丹霞山的日出，猶如萬道金光向天齊發(fā)，當(dāng)紅光與丹霞地貌連成一片后，整個(gè)丹霞山即變成金紅色的海洋，這獨(dú)特的景致也成了丹霞山的一大奇景！

生態(tài)韶關(guān)！乳源南水湖白鷺紛飛。李巧 攝

南水湖白鷺紛飛。每年的秋分至立冬時(shí)節(jié)，廣東乳源南水湖國家濕地公園內(nèi)，成群結(jié)隊(duì)的白鷺在空中自由自在飛翔，忽又旋回飛向湖邊，停在水草堆上，穿來往去地玩耍。位于韶關(guān)乳源瑤族自治縣境內(nèi)的南水湖是廣東省第三大人工水庫。水質(zhì)優(yōu)良，屬飲用水源一級(jí)保護(hù)區(qū)，處處青山連綿、森林茂盛、樹木參天，庫區(qū)森林覆蓋率達(dá)85%，既有蟬鳴鳥叫，更有鷺翔雁飛。

南雄帽子峰林場(chǎng)-銀杏染秋。

黃葉傲霜遠(yuǎn)山瘦。當(dāng)銀杏率先收起綠色時(shí)，這是它們?cè)诟嬖V世人，秋天就應(yīng)該是金黃的季節(jié)。金秋早至，韶關(guān)南雄帽子峰小芳坪率先迎來廣東第一抹秋色，10月中上旬此處銀杏染秋達(dá)到最佳觀賞期。而在距南雄市區(qū)58公里的坪田鎮(zhèn)，有一大片千年叢生銀杏林，樹齡最長(zhǎng)的達(dá)1680多年，成為南雄獨(dú)特一景——古銀杏群落。面對(duì)遮天蔽日的金黃燦爛，整個(gè)人仿佛被洶涌的金色浸染著、沖洗著，似乎正在一條金色波瀾的河流中滌蕩身心一般。站在銀杏樹下，仿佛閱歷千年往事。

樂昌五山梯田。

風(fēng)吹稻浪谷穗彎腰。秋風(fēng)吹落了花，吹紅了葉，吹熟了莊稼。在樂昌市五山鎮(zhèn)，層層梯田，如層層疊放在山中整齊的書本，抒情著滄海桑田的變遷和春花秋月的故事。一望無際的梯田，從溝底蔓延至山頭，從東山延伸到西山，層層疊疊，橫無際涯，像時(shí)光的枕頭，像歲月的年輪，深沉而內(nèi)斂。秋風(fēng)吹過，稻浪重重，稻香陣陣。

傍晚的韶關(guān)張九齡紀(jì)念公園，燈火映照下的韶州歷史文化博物館。張偉 童銅韶 攝

望月懷遠(yuǎn)九齡風(fēng)度。一句“海上生明月，天涯共此時(shí)”道盡了多少游子對(duì)故鄉(xiāng)和親人的思念之情。韶關(guān)自古以來人杰地靈，孕育了一大批歷史名人，盛唐名相張九齡就是其中的杰出代表。“九齡風(fēng)度”已成為中華優(yōu)秀文化的一張亮麗名片。位于韶關(guān)北江河畔，湞江、武江、曲江三區(qū)交界處回龍山上的韶關(guān)張九齡紀(jì)念公園，其主體建筑韶州歷史文化博物館，建筑海拔368米，寓意三江六岸融合發(fā)展；亭臺(tái)樓閣，唐風(fēng)古韻；登高望月，美輪美奐；傳九齡風(fēng)度，彰顯韶文化自信之魂，當(dāng)之無愧為韶城新地標(biāo)。

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溫故知新的課堂

讀萬卷書，行萬里路。

讀萬卷書，行萬里路。當(dāng)季涼爽而不冷清的秋，如果能“寓教于游”“寓學(xué)于游”，在旅途之中有所學(xué)、有所思，則再好不過。恰好，韶關(guān)擁有豐富獨(dú)特的山水人文研究資源、專業(yè)的師資團(tuán)隊(duì)，培育起多元化的特色研學(xué)課程體系，研學(xué)教育蓬勃開展，研學(xué)品牌遍地開花。截至目前，韶關(guān)市已認(rèn)定市級(jí)研學(xué)基地（營(yíng)地）45家，入選省級(jí)研學(xué)基地（營(yíng)地）9家，其中丹霞山研學(xué)實(shí)踐基地于2017年入選首批全國中小學(xué)生研學(xué)實(shí)踐教育基地。

①烽火辦學(xué)看華南教育歷史

韶關(guān)擁有悠久的歷史和深厚的教育文化底蘊(yùn)，目前仍保留著抗戰(zhàn)時(shí)期華南乃至港澳院校內(nèi)遷至粵北地區(qū)辦學(xué)的一批歷史遺址，其中以華南教育歷史（坪石）研學(xué)基地為代表。國立中山大學(xué)、嶺南大學(xué)、培正中學(xué)等都曾遷校在這里辦學(xué)，不僅使華南地區(qū)教育歷史文化珍貴的愛國主義教育資源，也成為中國近代教育史的重要組成部分。

華南教育歷史（坪石）研學(xué)基地--定友圖書館。唐音 攝

國立中山大學(xué)抗戰(zhàn)時(shí)期在韶關(guān)辦學(xué)4年期間，培養(yǎng)學(xué)子近2萬人。在內(nèi)憂外患的歲月里，曾翻譯馬克思《資本論》的經(jīng)濟(jì)學(xué)家王亞南、“中國核能之父”盧鶴紱、現(xiàn)代稻作科學(xué)的奠基人丁穎、化學(xué)工程先驅(qū)康辛元，都在這里留下了自己的足跡。

“坪石先生”們堅(jiān)守教育事業(yè)，支撐起的這些嶺南高中等學(xué)府，延續(xù)華南教育的星火，延續(xù)著華南教育的光榮傳統(tǒng)，成為日后的中山大學(xué)、華南理工大學(xué)、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)、華南師范大學(xué)等廣東高等教育的根脈所在。

②紅色研學(xué)看長(zhǎng)征

韶關(guān)是紅軍長(zhǎng)征途經(jīng)廣東的主要地區(qū)，老一輩無產(chǎn)階級(jí)革命家曾率紅軍轉(zhuǎn)戰(zhàn)韶關(guān)，共和國十大元帥有六位曾在韶關(guān)戰(zhàn)斗和生活過，給這塊紅土地披上了一層神奇的色彩，留下了許多光輝的戰(zhàn)斗足跡，也留下了眾多的紅軍革命遺址和豐富的精神財(cái)富。

紅軍長(zhǎng)征粵北紀(jì)念館。

目前韶關(guān)市境內(nèi)有紅色革命遺址502處，紅色資源集嶺南地區(qū)之大成。位于仁化縣城口鎮(zhèn)的紅軍長(zhǎng)征粵北紀(jì)念館是目前為止廣東省內(nèi)唯一一個(gè)以紅軍長(zhǎng)征為主題的紀(jì)念館。2019年紀(jì)念館建成開放，極大豐富了韶關(guān)研學(xué)實(shí)踐目的地城市的紅色教育、愛國教育和歷史教育內(nèi)涵。

③生態(tài)研學(xué)看丹霞

在全世界已發(fā)現(xiàn)的1300多處丹霞地貌中，丹霞山是發(fā)育最典型、類型最齊全、造型最豐富、景色最優(yōu)美、研究最充分的丹霞地貌集中區(qū)，在地層構(gòu)造、地貌表現(xiàn)、發(fā)育過程、內(nèi)外應(yīng)力作用以及自然環(huán)境、生態(tài)演化等方面的研究在丹霞地貌區(qū)之中最為詳細(xì)和深入，已成為中國和世界丹霞地貌科學(xué)研究基地和科普研學(xué)教育基地。

丹霞山研學(xué)。

丹霞山全國中小學(xué)生研學(xué)實(shí)踐基地在開放區(qū)域建設(shè)了9條特色鮮明主題各異的科考科普戶外線路，培育了27個(gè)丹霞山科普小鎮(zhèn)科普學(xué)堂，研發(fā)了近200個(gè)天文氣象、地理、地質(zhì)地貌、人文和傳統(tǒng)手工體驗(yàn)課程，擁有顧問、研學(xué)導(dǎo)師和科普志愿者600多名，每天最大研學(xué)課程服務(wù)能力可以達(dá)到2000人，每年40余萬名大中小學(xué)生走進(jìn)丹霞山接受研學(xué)教育。

邊走邊學(xué)線路推薦

丹霞觀星。

愛國主義教育之旅

中共粵北省委舊址-北伐戰(zhàn)爭(zhēng)紀(jì)念館-紅軍長(zhǎng)征粵北紀(jì)念館-紅軍街-銅鼓嶺紅軍烈士紀(jì)念園-雙峰寨-始興紅圍-梅關(guān)古道

韶城歷史非遺之旅

粵北采茶戲傳承基地-風(fēng)采樓-百年東街-隆盛醬園博物館-馬壩人遺址公園-柴燒陶藝非遺工作站

古村民俗研學(xué)之旅

恩村古村-石塘古村-瑤塘新村-夏富古村-滿堂客家大圍-東湖坪客家民俗文化村

人文生態(tài)研學(xué)之旅

華南教育歷史研學(xué)基地（坪石）-古佛洞天-丹霞山研學(xué)實(shí)踐基地-紅軍長(zhǎng)征粵北紀(jì)念館-珠璣古巷-梅關(guān)古道-帽子峰

韶關(guān)首份“美食地圖”發(fā)布，國慶必打卡！

韶關(guān)美食地圖

每一座城市都有自己獨(dú)特的味道，每一道美食背后都蘊(yùn)含著一種情懷。好山好水好風(fēng)光的韶關(guān)，讓勤勞的韶關(guān)人民創(chuàng)造出了一道道獨(dú)特的美味，令人難以忘懷。金秋，韶關(guān)評(píng)選出六大特色餐飲名店，十大名菜和十大名點(diǎn)（小吃），解鎖韶關(guān)首份美食地圖，總有一份是你所愛！

六大特色餐飲名店

韶關(guān)市湞江區(qū)恒勝品味餐飲有限公司、南雄市五生南雄大酒家、樂昌市坪石鎮(zhèn)第三間食府、翁源縣富源大酒店實(shí)業(yè)有限公司、始興縣遠(yuǎn)東酒店、乳源瑤族自治縣魚意坊餐飲管理有限公司。

十大韶關(guān)名菜

南雄釀豆腐、白辣椒炒魚干、瑤山煙肉炒石韭、恒勝河鮮豆腐、粵北吉祥三寶、客家蓮香排骨、雄州黃燜魚、九齡和味雞、酸筍鯉魚煲、翁源紅蔥頭肉圓。

十大韶關(guān)名點(diǎn)（小吃）

南雄炒船糍、樂昌九層糕、雄州米花糕、芝士焗香蜜薯、翁源客家菜包、炒連溪米面、格仔香芋餅、北鄉(xiāng)馬蹄烙、大布紫薯果、紅豆綠茶薄餐。

到處覓食線路推薦

美食名菜匯集

韶城舌尖美食之旅

滿堂客家大圍-宰相粉制作基地-樟市黃豆腐-都陂村-鐘叔黑糯米酒-羅坑茶園-羅坑大草原

天然氧吧，康養(yǎng)勝地

在韶關(guān)生活，時(shí)時(shí)都能呼吸新鮮空氣、處處都能見到美景，這里是“雙區(qū)”優(yōu)質(zhì)的后花園、康養(yǎng)地、體驗(yàn)場(chǎng)。韶關(guān)正充滿活力持續(xù)打造世界級(jí)的旅游目的地，塑造“天然氧吧”“康養(yǎng)勝地”品牌。國慶暢游古城韶關(guān)，這個(gè)“全球北回歸線同緯度上保存最完整的一塊綠洲”你能在這里的山水田園間尋一份自在，你會(huì)發(fā)現(xiàn)這座城，不僅美麗、更具魅力，并且獨(dú)具辨識(shí)度。

【全媒體記者】唐音

【通訊員】沈明禮 梁杰靈 陳薈淇

【圖片】（除署名外）由韶關(guān)市文化廣電旅游體育局提供

【作者】 唐音

【來源】 南方報(bào)業(yè)傳媒集團(tuán)南方+客戶端

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